L'Atelier de Joël Robuchon

비슷한 가게와 비교

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외국인 여행자를 위한 정보

L'Atelier de Joël Robuchon 예약 방법

1. TableCheck에서 영어로 온라인 예약(가게가 이용하는 예약 서비스).
2. 일본어 온라인 예약도 받습니다: Ikyu Restaurant.
3. 03-5772-7500으로 전화(해외에서 걸 때: +81-3-5772-7500). 직원이 일본어만 할 수도 있으니 호텔 컨시어지에게 대신 전화를 부탁할 수 있습니다.

• 기념일·생일: 예약할 때 부탁하면 축하를 준비해 줍니다(메시지를 쓴 디저트 플레이트, 케이크, 서프라이즈). 도쿄 기념일·생일·데이트 레스토랑

코스와 가격

일본 예약 사이트 잇큐(一休.com)에서 판매하는 내용입니다(이름과 메뉴는 원문 그대로). 가격은 1인 기준이며 세금과 서비스료가 포함되어 있습니다. 잇큐에서 예약(일본어)

1. 

   런치 코스

   プリフィックス2品コース【MenuD】

   런치 · 2품 · 1~4명

   • 대게
   • 캐비어
   • 제철 식재료
   • 성게
   • 와규

   구성 (15)（일본어 메뉴）

   1. 【アミューズ ブーシュ】
   2. 【前菜より1品お選びいただけます】
   3. 冷たいトマトのガスパチョ クルトンを浮かべて
   4. 塚原牧場の最高級豚肉梅山豚のカルパッチョ風 スパイスをアクセントに
   5. ズワイ蟹となめらかなトウモロコシのババロワ キャビアとコンソメのハーモニー (+2,000)
   6. カンパチのタルタル アボカドのグアカモーレと共に
   7. バタ―ナッツカボチャのヴルーテ コンテチ―ズのエスプーマを浮かべて
   8. ゆっくり火を入れた半熟卵をクミン香る茄子のコンポートにのせて
   9. ムール貝 ニンニクとパセリ香るバターでグラチネに
   10. 【主菜より1品お選びいただけます】
   11. 彩り鮮やかな季節の野菜のポワレ バジル香るキヌアのタブレ仕立てと共に
   12. クリームソースのスパゲティー 雲丹と半熟卵をのせて (+4,500)
   13. タラのプランシャ焼きをブランダード仕立てに 香り高いジュと共に
   14. スズキをレモングラス香る白ワインソースで ポワローフリットを添えて
   15. やわらかく煮込んだ牛ホホ肉のブレゼ 季節野菜と共に ソースムータルドで

   ¥7,150

   1인, 세금·서비스료 포함, ≈$50

   가장 저렴

2. 

   런치 코스

   プリフィックス3品コース【MenuC】

   런치 · 3품 · 1~4명

   • 대게
   • 캐비어
   • 제철 식재료
   • 성게
   • 와규

   구성 (15)（일본어 메뉴）

   1. 【アミューズ ブーシュ】
   2. 【前菜より1品お選びいただけます】
   3. 冷たいトマトのガスパチョ クルトンを浮かべて
   4. 塚原牧場の最高級豚肉梅山豚のカルパッチョ風 スパイスをアクセントに
   5. ズワイ蟹となめらかなトウモロコシのババロワ キャビアとコンソメのハーモニー (+2,000)
   6. カンパチのタルタル アボカドのグアカモーレと共に
   7. バタ―ナッツカボチャのヴルーテ コンテチ―ズのエスプーマを浮かべて
   8. ゆっくり火を入れた半熟卵をクミン香る茄子のコンポートにのせて
   9. ムール貝 ニンニクとパセリ香るバターでグラチネに
   10. 【主菜より1品お選びいただけます】
   11. 彩り鮮やかな季節の野菜のポワレ バジル香るキヌアのタブレ仕立てと共に
   12. クリームソースのスパゲティー 雲丹と半熟卵をのせて (+4,500)
   13. タラのプランシャ焼きをブランダード仕立てに 香り高いジュと共に
   14. スズキをレモングラス香る白ワインソースで ポワローフリットを添えて
   15. やわらかく煮込んだ牛ホホ肉のブレゼ 季節野菜と共に ソースムータルドで

   ¥8,800

   1인, 세금·서비스료 포함, ≈$60

   위 코스보다 ¥1,650 더

3. 

   코스

   プリフィックス4品コース【MenuB】

   디너 / 런치 · 4품 · 1~4명

   • 대게
   • 캐비어
   • 제철 식재료
   • 성게
   • 와규

   페어링 포함

   구성 (15)（일본어 메뉴）

   1. 【アミューズ ブーシュ】
   2. 【前菜より2品お選びいただけます】
   3. 冷たいトマトのガスパチョ クルトンを浮かべて
   4. 塚原牧場の最高級豚肉梅山豚のカルパッチョ風 スパイスをアクセントに
   5. ズワイ蟹となめらかなトウモロコシのババロワ キャビアとコンソメのハーモニー (+2,000)
   6. カンパチのタルタル アボカドのグアカモーレと共に
   7. バタ―ナッツカボチャのヴルーテ コンテチ―ズのエスプーマを浮かべて
   8. ゆっくり火を入れた半熟卵をクミン香る茄子のコンポートにのせて
   9. ムール貝 ニンニクとパセリ香るバターでグラチネに
   10. 【主菜より1品お選びいただけます】
   11. 彩り鮮やかな季節の野菜のポワレ バジル香るキヌアのタブレ仕立てと共に
   12. クリームソースのスパゲティー 雲丹と半熟卵をのせて (+4,500)
   13. タラのプランシャ焼きをブランダード仕立てに 香り高いジュと共に
   14. スズキをレモングラス香る白ワインソースで ポワローフリットを添えて
   15. やわらかく煮込んだ牛ホホ肉のブレゼ 季節野菜と共に ソースムータルドで

   ¥13,200

   1인, 세금·서비스료 포함, ≈$90

   위 코스보다 ¥4,400 더

4. 

   코스

   【メイン料理を堪能】前菜・魚・肉・デザートの全4品満喫コース

   디너 / 런치 · 4품 · 1~4명

   • 대게
   • 캐비어
   • 성게
   • 제철 식재료
   • 와규

   구성 (15)（일본어 메뉴）

   1. 【アミューズ ブーシュ】
   2. 【前菜より1品お選びいただけます】
   3. 冷たいトマトのガスパチョ クルトンを浮かべて
   4. 塚原牧場の最高級豚肉梅山豚のカルパッチョ風 スパイスをアクセントに
   5. ズワイ蟹となめらかなトウモロコシのババロワ キャビアとコンソメのハーモニー (+2,000)
   6. バタ―ナッツカボチャのヴルーテ コンテチ―ズのエスプーマを浮かべて
   7. ゆっくり火を入れた半熟卵をクミン香る茄子のコンポートにのせて
   8. ムール貝 ニンニクとパセリ香るバターでグラチネに
   9. 【魚料理より1品お選びいただけます】
   10. クリームソースのスパゲティー 雲丹と半熟卵をのせて (+4,500)
   11. タラのプランシャ焼きをブランダード仕立てに 香り高いジュと共に
   12. スズキをレモングラス香る白ワインソースで ポワローフリットを添えて
   13. 【肉料理より1品お選びいただけます】
   14. やわらかく煮込んだ牛ホホ肉のブレゼ 季節野菜と共に ソースムータルドで
   15. ロティサリーで香ばしく焼き上げた岩手県産ほろほろ鳥 ポテトピュレを添えて (+1,500)

   ¥15,400

   1인, 세금·서비스료 포함, ≈$100

   위 코스보다 ¥2,200 더

5. 

   코스

   プリフィックス5品コース【MenuA】

   디너 / 런치 · 5품 · 1~4명

   • 대게
   • 캐비어
   • 제철 식재료
   • 성게
   • 와규

   페어링 포함

   구성 (15)（일본어 메뉴）

   1. 【アミューズ ブーシュ】
   2. 【前菜より2品お選びいただけます】
   3. 冷たいトマトのガスパチョ クルトンを浮かべて
   4. 塚原牧場の最高級豚肉梅山豚のカルパッチョ風 スパイスをアクセントに
   5. ズワイ蟹となめらかなトウモロコシのババロワ キャビアとコンソメのハーモニー (+2,000)
   6. カンパチのタルタル アボカドのグアカモーレと共に
   7. バタ―ナッツカボチャのヴルーテ コンテチ―ズのエスプーマを浮かべて
   8. ゆっくり火を入れた半熟卵をクミン香る茄子のコンポートにのせて
   9. ムール貝 ニンニクとパセリ香るバターでグラチネに
   10. 【主菜より2品お選びいただけます】
   11. 彩り鮮やかな季節の野菜のポワレ バジル香るキヌアのタブレ仕立てと共に
   12. クリームソースのスパゲティー 雲丹と半熟卵をのせて (+4,500)
   13. タラのプランシャ焼きをブランダード仕立てに 香り高いジュと共に
   14. スズキをレモングラス香る白ワインソースで ポワローフリットを添えて
   15. やわらかく煮込んだ牛ホホ肉のブレゼ 季節野菜と共に ソースムータルドで

   ¥17,050

   1인, 세금·서비스료 포함, ≈$110

   위 코스보다 ¥1,650 더

6. 

   코스

   【Anniversaire】アニバーサリーペアプラン

   디너 / 런치 · 2명

   ¥17,820

   1인, 세금·서비스료 포함, ≈$120

   위 코스보다 ¥770 더

7. 

   런치 코스

   【ランチ予約限定】ジョエル・ロブションのスペシャリテ「ジュレ・キャビア」を含むシェフお任せコース

   런치 · 1~4명

   • 캐비어

   구성 (6)（일본어 메뉴）

   1. アミューズブッシュ
   2. ジョエル・ロブションのスペシャリテ
   3. 前菜
   4. 主菜2品
   5. デザート1品
   6. コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ

   ¥20,350

   1인, 세금·서비스료 포함, ≈$140

   위 코스보다 ¥2,530 더

8. 

   코스

   【MENU DEGUSTATION】シェフこだわりの秋季限定スペシャルコース

   디너 / 런치 · 1~4명

   • 캐비어
   • 전복
   • 트러플
   • 토로(참치 뱃살)

   페어링 포함

   구성 (8)（일본어 메뉴）

   1. フランス　ソローニュ産キャビア・アンペリアル　ブリニを添えて
   2. アワビのトランシェと茄子のハーモニーを爽やかなレモンのヴィネグレットで
   3. タルトフランベ　秋トリュフとパルメザンのコポーをあしらって
   4. 北海道産キンキとモン・サン・ミッシェル産ムール貝を海藻バターソースで
   5. 三河山吹うずらにフォラグラを詰めキャラメリゼに　ポテトピュレと共に
   6. シャインマスカットのグラニテ　シトロネルのジュレと合わせて
   7. ミルフィーユ　林檎のコンポートとアールグレイのグラスを添えて
   8. コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ　ミニャルディーズと共に

   ¥27,500

   1인, 세금·서비스료 포함, ≈$180

   위 코스보다 ¥7,150 더

9. 

   코스

   【MENU DECOUVERTE】～ロブション スペシャリテ フルコース～

   디너 / 런치 · 1~4명

   • 캐비어
   • 랍스터
   • 와규

   페어링 포함

   구성 (11)（일본어 메뉴）

   1. 36ヶ月熟成 イベリコ豚の生ハム
   2. ジョエル・ロブションのスペシャリテ
   3. キャビアとオマール海老のジュレをなめらかなカリフラワーのクレームで
   4. 冷たいトマトのガスパチョ クルトンを浮かべて
   5. 帆立貝のミ・キュイ 海藻バターと共に
   6. アーティーチョーク ターメリックの香るヒヨコ豆のカプチーノソースで
   7. スズキをレモングラス香る白ワインソースで ポワローフリットを添えて
   8. 和牛サーロイン なめらかなポテトピュレを添えて
   9. バジルとライムのソルベ
   10. パッションとバナナのクリームに ラム酒のグラニテを合わせて
   11. コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ　ミニャルディーズと共に

   ¥33,000

   1인, 세금·서비스료 포함, ≈$220

   위 코스보다 ¥5,500 더

요리 사진

가게가 타베로그에 올린 사진입니다.

인스타그램

가게 계정: @robuchon_tokyo

가격

영업시간

좌석과 룸

매장 내부

가게가 올린 매장 사진입니다.

찾아가는 길

롯폰기역 1b번 출구에서 도보 5분(360m).

다른 역: 아자부주반역 7번 출구: 도보 11분 · 노기자카역 5번 출구: 도보 11분

위치

Google 지도에서 열기공식 사이트

주변

수상 경력

• 타베로그 백명점 선정 (프렌치 도쿄, 2025)
• 타베로그 백명점 선정 (프렌치 도쿄, 2021)

자주 묻는 질문