ハジメ
Hajime
大阪・北濱・淀屋橋・肥後橋的創意料理・從肥後橋站步行約3分鐘
本站分析
- 第1名北濱・淀屋橋・肥後橋11家創意料理餐廳中
- ¥87,975最便宜的晚餐套餐・中位數¥16,500
- ★★★米其林指南2026
- 英文可從海外線上訂位
晚餐 ¥80,000–99,999公休：星期一與星期日線上訂位・Pocket Concierge
全部14張照片（料理、店內、外觀）
料理 10
店內 4
依本站排序，ハジメ在北濱・淀屋橋・肥後橋的11家創意料理餐廳中排第1名，在大阪的86家中排第1名。最便宜的晚餐套餐為¥87,975（一休），比大阪排序相近的21家創意料理餐廳的中位數¥16,500高433%。獲獎紀錄：米其林指南2026三星（本站大阪收錄的3家三星餐廳之一）；自2019年起每年獲得The Tabelog Award（共8次；本站大阪收錄的餐廳中共15家有同樣紀錄）；2025年入選食べログ百名店。可從海外以英文線上訂位（Pocket Concierge、OMAKASE）；大阪的86家創意料理餐廳中有36家可以。適合：較晚的晚餐（營業至23:00）、紀念日（訂位時提出即可準備慶祝）。
給訪日旅客
從海外也容易預約
可線上訂位，也有英文或中文的菜單或員工。
| 菜單 | 英文 |
|---|---|
| 員工 | 英文 |
| 官網 | 有英文版 |
| 付款 | |
| 飲食需求 | 無麩質、純素、素食 |
| 座位與設施 | 侍酒師、無障礙（輪椅可進入）、免費Wi-Fi |
如何預約ハジメ
- 在Pocket Concierge或OMAKASE以英文線上預約（餐廳使用的訂位服務）。
- 餐廳也接受日文的線上預約：Ikyu Restaurant。
- 撥打06-6447-6688（從海外撥打：+81-6-6447-6688）。餐廳表示有會說英文的員工。
- 訂位：需事先預約，不接受臨時入店。
- 紀念日・生日：訂位時提出，餐廳會準備慶祝（寫上祝福文字的甜點盤、蛋糕或驚喜）。 大阪紀念日・生日・約會餐廳
套餐與價格
依英文訂位服務Pocket Concierge上的公布。價格為每人。 到Pocket Concierge訂位（英文）
TASTING MENU STANDARD＋NON-ALCOHOLIC PAIRING
晚餐
¥124,545
每人, 含稅及服務費, ≈$830
最便宜
TASTING MENU STANDARD＋WINE PAIRING Half (9glasses)
晚餐
¥135,470
每人, 含稅及服務費, ≈$900
比上一個多¥10,925
TASTING MENU STANDARD＋WINE PAIRING Standard (9glasses)
晚餐
¥146,970
每人, 含稅及服務費, ≈$980
比上一個多¥11,500
料理照片
照片來自食べログ與一休的餐廳頁面。
價格
| 晚餐 | 每人¥80,000–99,999 |
|---|---|
| 信用卡 | 可使用：VISA、Master、JCB、AMEX、Diners |
| 電子支付 | 不可使用 |
營業時間
| 星期一 | 公休 |
|---|---|
| 星期二 | 17:00–23:00 |
| 星期三 | 17:00–23:00 |
| 星期四 | 17:00–23:00 |
| 星期五 | 17:00–23:00 |
| 星期六 | 17:00–23:00 |
| 星期日 | 公休 |
| 國定假日 | 營業 |
座位與包廂
店內
店內照片，來自食べログ的餐廳頁面。
| 座位數 | 14 |
|---|---|
| 包廂 | 無 |
| 包場 | 可 |
| 最多人數 | 20人 |
| 兒童 | 攜帶兒童請先詢問餐廳 |
| 英文 | 英文菜單、會說英文的員工 |
交通方式
從肥後橋站7出口步行3分鐘（250公尺）。
也可以從: 淀屋橋站9出口：步行9分鐘、渡邊橋站7出口：步行9分鐘
- 從肥後橋站7出口出站，往南走20公尺。
- 右轉，走120公尺。
- 在7-Eleven左轉，走40公尺。
- 左轉，走50公尺。
抵達ハジメ。
請找這些字
ハジメ
餐廳招牌上的店名
アイプラス江戸堀
大樓上寫的名稱
樓層
1F
一樓（與街道同高）
給計程車司機看
ハジメ大阪府大阪市西区江戸堀1-9-11 アイプラス江戸堀1F
日文地址，司機可直接輸入導航
位置
| 地址（英文） | 1-9-11 Edobori Nishi-ku Osaka, Osaka 550-0002 |
|---|---|
| 車站 |
|
附近
獲獎紀錄
ハジメ在《米其林指南2026》中獲得米其林三星。 米其林指南上的ハジメ・大阪所有米其林星級餐廳・大阪米其林星級創意料理
- 2026 銅獎
- 2025 銀獎
- 2024 銅獎
- 2023 銀獎
- 2022 銀獎
- 2021 銀獎
- 2020 銀獎
- 2019 銀獎
- 入選食べログ百名店（創意料理，2025）
常見問題
ハジメ大概多少錢？
店家公布的晚餐價格為每人¥80,000–99,999。飲料與服務費可能另計；可以刷卡。
ハジメ有中文菜單嗎？
店家標示的菜單語言為英文，沒有標示中文。
ハジメ哪天公休？
星期一與星期日公休。
可以帶小孩去ハジメ嗎？
攜帶兒童請先詢問餐廳。
ハジメ最近的車站是哪一站？
肥後橋站，步行約3分鐘（250公尺）；渡邊橋站約9分鐘。
ハジメ有米其林星級嗎？
是的。ハジメ在《米其林指南2026》中獲得米其林三星。
資料來源
本頁資料來自食べログ、一休、Pocket Concierge、米其林指南、餐廳官網（食べログ於2026年11月確認）；步行路線依據OpenStreetMap。回報錯誤（英文）