研覃 ほりべ
Kentan Horibe
京都・御所周邊的懷石料理・從四條站步行約5分鐘
本站分析
- 第16名御所周邊51家懷石料理餐廳中
- ¥15,000最便宜的午餐套餐・中位數¥10,890
- ★米其林指南2026
- 英文可從海外線上訂位
晚餐 ¥20,000–29,999公休：星期二線上訂位・TableCheck
全部25張照片（料理、店內、外觀）
料理 18
店內 6
外觀 1
與相近餐廳比較
御所周邊晚餐預算相近的懷石料理餐廳中，本站排序最接近的幾家。
| 餐廳 | 京都排序 | 晚餐 | 午餐 | 訂位 | 獲獎 | 步行 | 公休 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 室町 唯 | 第75名 | ¥30,000 | — | 英文線上（TableCheck） | ★★ | 烏丸御池站步行3分 | — |
| 中満 | 第76名 | ¥25,000 | — | 英文線上（TableCheck） | ★ | 丸太町站步行5分 | 週三 |
| 即今藤本 | 第77名 | ¥34,500 | 預算¥15,000–19,999 | 英文線上（TableCheck） | ★ | 京都市役所前站步行7分 | 週三 |
| 研覃 ほりべ | 第80名 | 預算¥20,000–29,999 | ¥15,000 | 英文線上（TableCheck） | ★ | 四條站步行5分 | 週二 |
| 料 かわしま | 第81名 | 預算¥15,000–19,999 | — | 英文線上（TableCheck） | — | 烏丸御池站步行1分 | — |
| 水暉 ザ・リッツ・カールトン京都 | 第86名 | ¥24,000 | ¥9,000 | 英文線上（TableCheck） | — | 京都市役所前站步行5分 | 週二、週三 |
給訪日旅客
部分外語服務
可線上訂位，或有英文或中文的菜單或員工（其中之一）。
| 菜單 | 未標示 |
|---|---|
| 員工 | 未標示 |
| 付款 | |
| 座位與設施 | 吧台座位、包廂、下嵌式座位（不必跪坐）、榻榻米包廂 |
如何預約研覃 ほりべ
- 在TableCheck以英文線上預約（餐廳使用的訂位服務）。
- 撥打075-746-3111（從海外撥打：+81-75-746-3111）。店員可能只會說日文，可請飯店禮賓人員代為致電。
- 訂位：需事先預約，不接受臨時入店。
套餐與價格
依餐廳在食べログ上的公布。價格為每人。
Overseas Guests Only Course "Lunch" - A Kaiseki Cuisine Experience Reflecting the Beauty of Seasonal Japanese Dishes. Pa
午餐・用餐2小時
- 懷石
- 當季食材
- 生魚片
¥15,000
每人, 含稅, ≈$100
最便宜
Overseas Guests Only Course "Yukei" - A Kaiseki Cuisine Experience Using Special Ingredients Selected from Various Regio最多人預約
用餐2小時30分
- 懷石
- 當季食材
- 生魚片
¥28,000
每人, 含稅, ≈$190
比上一個多¥13,000
料理照片
餐廳發布於食べログ的照片。
價格
| 晚餐 | 每人¥20,000–29,999 |
|---|---|
| 午餐 | 每人¥10,000–14,999 |
| 食客實際消費 | 晚餐¥20,000–29,999 |
| 信用卡 | 可使用：VISA、Master、JCB、AMEX、Diners |
| 電子支付 | 不可使用 |
營業時間
| 星期一 | 12:00–14:00、18:00–22:00 |
|---|---|
| 星期二 | 公休 |
| 星期三 | 12:00–14:00、18:00–22:00 |
| 星期四 | 12:00–14:00、18:00–22:00 |
| 星期五 | 12:00–14:00、18:00–22:00 |
| 星期六 | 12:00–14:00、18:00–22:00 |
| 星期日 | 12:00–14:00、18:00–22:00 |
| 國定假日 | 營業 |
座位與包廂
店內
餐廳發布的店內照片。
| 座位數 | 14 |
|---|---|
| 包廂 | 有（可容納4或6人） |
| 包場 | 可 |
| 兒童 | 未滿學齡（6 歲）的兒童不可入店 |
交通方式
從四條站步行5分鐘（420公尺）。
也可以從: 烏丸站：步行6分鐘、烏丸御池站6出口：步行9分鐘
- 從四條站出站，往西走30公尺。
- 在nana's green tea右轉，進入Muromachi street，走160公尺。
- 在Lawson左轉，進入Nishikikōji Street，走130公尺。
- 右轉，進入Shinmachi Street，走40公尺。
- 右轉，走30公尺。
研覃 ほりべ在右手邊。
在右手邊
請找這些字
研覃 ほりべ
餐廳招牌上的店名
入口（餐廳提供的照片）
給計程車司機看
研覃 ほりべ京都府京都市中京区錦小路通室町西入ル天神山町273
日文地址，司機可直接輸入導航
位置
| 地址（英文） | 273 -, Kyoto 604-8221 |
|---|---|
| 車站 |
|
獲獎紀錄
研覃 ほりべ在《米其林指南2026》中獲得米其林一星。 米其林指南上的研覃 ほりべ・京都所有米其林星級餐廳・京都米其林星級懷石料理
餐廳官網資訊
| 店主 | 堀部 努 |
|---|
以上內容依據kyoto-horibe.com的說明（2026年11月確認）。
常見問題
研覃 ほりべ大概多少錢？
店家公布的晚餐價格為每人¥20,000–29,999，午餐¥10,000–14,999。飲料與服務費可能另計；可以刷卡。
研覃 ほりべ哪天公休？
星期二公休。
可以帶小孩去研覃 ほりべ嗎？
未滿學齡（6 歲）的兒童不可入店。
研覃 ほりべ最近的車站是哪一站？
四條站，步行約5分鐘（420公尺）；烏丸站約6分鐘。
研覃 ほりべ有米其林星級嗎？
是的。研覃 ほりべ在《米其林指南2026》中獲得米其林一星。
資料來源
本頁資料來自食べログ、米其林指南、餐廳官網（食べログ於2026年11月確認）；步行路線依據OpenStreetMap。回報錯誤（英文）