ステーキ&ワイン シュバルージュ

與相近餐廳比較

梅田・北新地・大阪車站晚餐預算相近的鐵板燒餐廳中，本站排序最接近的幾家。

給訪日旅客

如何預約ステーキ&ワイン シュバルージュ

1. 在TableCheck以英文線上預約（餐廳使用的訂位服務）。
2. 餐廳也接受日文的線上預約：Ikyu Restaurant、Hitosara。
3. 撥打06-6456-4777（從海外撥打：+81-6-6456-4777）。店員可能只會說日文，可請飯店禮賓人員代為致電。

• 紀念日・生日：訂位時提出，餐廳會準備慶祝（寫上祝福文字的甜點盤、蛋糕或驚喜）。 大阪紀念日・生日・約會餐廳

套餐與價格

依餐廳在日本訂位網站一休（一休.com）上的販售內容，名稱與菜單為原文。價格為每人，含稅及服務費。 到一休訂位（日文）

1. 

   午餐套餐

   【Casual Lunch A】WEB予約限定！コスパ最強のお勧めランチ 全8品

   午餐・8道・1–12人

   • 和牛
   • 當季食材
   • 葡萄酒搭配

   菜色內容（15）（日文菜單）

   1. コスパ最強のシュバルージュお勧めランチ
   2. 2種（スパークリングワイン・赤ワイン各1杯）
   3. 60ml /￥1,980(税込)
   4. 90ml /￥2,970(税込）
   5. Course menu
   6. アミューズ 　鰹のリエット　ラビゴットソース
   7. 農家直送の葉物野菜と自家製ドレッシング
   8. 茸のスープ
   9. 玉蜀黍パン
   10. 旬野菜の取合わせ 10種
   11. 厳選和牛ステーキ60g
   12. 長野県八重原こしひかりの白米　大阪味噌の赤だし
   13. 【ビーフピラフまたはガーリックライスに変更/+880円】
   14. デザート 無花果のキャラメリゼ　コーヒーのチュイール　シャンティ
   15. オリジナルブレンド珈琲 または 京都湊製茶の和紅茶

   ¥4,950

   每人, 含稅及服務費, ≈$30

   最便宜

2. 

   午餐套餐

   【Steak Lunch】厳選和牛と農家直送野菜のお勧めランチ 全7品

   午餐・7道・1–12人

   • 和牛
   • 當季食材
   • 葡萄酒搭配

   菜色內容（16）（日文菜單）

   1. 生産者厳選の和牛赤身サーロインをメインに、農家直送のお野菜の取り合わせなど鉄板焼きを味わうランチ
   2. 2種（スパークリングワイン・赤ワイン各1杯）
   3. 60ml /￥1,980(税込)
   4. 90ml /￥2,970(税込）
   5. Course menu
   6. 農家直送の葉物野菜と自家製ドレッシング
   7. 茸のスープ
   8. 玉蜀黍パン
   9. 旬野菜の取合わせ 10種
   10. 厳選和牛サーロイン 80g
   11. 【フィレに変更/+3,300円】
   12. 長野県八重原こしひかりの白米　大阪味噌の赤だし
   13. 【ビーフピラフまたはガーリックライスに変更/+880円】
   14. デザート 無花果のキャラメリゼ　コーヒーのチュイール　シャンティ
   15. オリジナルブレンド珈琲 または 京都湊製茶の和紅茶
   16. 【記念日のお手伝い】※前日までの要予約

   ¥5,940

   每人, 含稅及服務費, ≈$40

   比上一個多¥990

3. 

   午餐套餐

   【Casual Lunch B】WEB予約限定！魚介も和牛も楽しめるWメインランチ 全9品

   午餐・9道・1–12人

   • 和牛
   • 當季食材
   • 葡萄酒搭配

   菜色內容（14）（日文菜單）

   1. コスパ最強のシュバルージュお勧めランチ
   2. 3種（スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン各1杯）
   3. 60ml /￥2,970(税込)
   4. 90ml /￥4,400(税込）
   5. Course menu
   6. アミューズ 　鰹のリエット　ラビゴットソース
   7. 農家直送の葉物野菜と自家製ドレッシング
   8. 茸のスープ
   9. 玉蜀黍パン
   10. 本日の魚介料理
   11. 旬野菜の取合わせ 10種
   12. 厳選和牛ステーキ60g
   13. 長野県八重原こしひかりの白米　大阪味噌の赤だし
   14. 【ビーフピラフまたはガーリックライスに変更/+880円】

   ¥6,490

   每人, 含稅及服務費, ≈$40

   比上一個多¥550

4. 

   午餐套餐

   【Chefs Lunch】季節食材を愉しむシェフのお任せコース 全10品

   午餐・10道・2–12人

   • 當季食材
   • 和牛
   • 葡萄酒搭配

   菜色內容（15）（日文菜單）

   1. 季節食材と旬の鮮魚、厳選和牛を堪能できる贅沢なランチコース
   2. 4種
   3. 60ml /￥3,960(税込)
   4. 90ml /￥5,940(税込）
   5. Course menu
   6. アミューズ 鰹のリエット　ラビゴットソース
   7. 農家直送の葉物野菜と自家製ドレッシング
   8. 茸のスープ
   9. 玉蜀黍パン
   10. 本日の魚介料理
   11. シェフお任せ料理　ビーフシチュー
   12. 旬野菜の取合わせ 10種
   13. 厳選和牛サーロインステーキ 60g
   14. 【フィレ肉に変更/+3,300円】
   15. 〆のお食事

   ¥9,900

   每人, 含稅及服務費, ≈$70

   比上一個多¥3,410

5. 

   午餐套餐

   【Luxury Lunch】活鮑と魚介料理、和牛サーロインを堪能するコース

   午餐・2–12人

   • 鮑魚
   • 和牛
   • 當季食材
   • 葡萄酒搭配

   菜色內容（16）（日文菜單）

   1. 鮑、旬の鮮魚、厳選和牛を堪能できる贅沢なランチコース
   2. 大切な記念日やランチ接待ご利用に至福のひとときを
   3. 4種
   4. 60ml /￥3,960(税込)
   5. 90ml /￥5,940(税込）
   6. Course menu
   7. アミューズ 鰹のリエット　ラビゴットソース
   8. 茸のスープ
   9. 玉蜀黍パン
   10. 本日の魚介料理
   11. 活鮑　ノワゼットソース
   12. 農家直送の葉物野菜と自家製ドレッシング
   13. 旬野菜の取合わせ 10種
   14. 厳選和牛サーロインステーキ 60g
   15. 【フィレ肉に変更/+3,300円】
   16. 〆のお食事

   ¥13,200

   每人, 含稅及服務費, ≈$90

   比上一個多¥3,300

6. 

   晚餐套餐

   【Classic Course】シェフ厳選和牛をメインに農家直送の新鮮野菜をふんだんに味わう全9品

   晚餐・9道・2–12人

   • 和牛
   • 鮑魚
   • 伊勢龍蝦
   • 鵝肝
   • 當季食材

   菜色內容（15）（日文菜單）

   1. 利用シーンに合わせて鮑や伊勢海老、フォアグラなどのアラカルト注文も当日承っております
   2. Course menu
   3. アミューズ
   4. 前菜
   5. スープ
   6. パン
   7. サラダと自家製ドレッシング
   8. 旬野菜の取合わせ
   9. 厳選和牛サーロイン 80g
   10. 【フィレに変更/+3,300円】
   11. 本日の〆のお食事
   12. デザート　無花果のキャラメリゼ　コーヒーのチュイールシャンティ
   13. 食後のお飲みもの
   14. 【記念日のお手伝い】※前日までの要予約
   15. メッセージ付きアニバーサリーデザート 1皿/1,100円(税込)

   ¥14,520

   每人, 含稅及服務費, ≈$100

   比上一個多¥1,320

7. 

   午餐套餐

   【Elegant Lunch】活伊勢海老とフォアグラ料理、和牛フィレを堪能するコース

   午餐・2–12人

   • 伊勢龍蝦
   • 鵝肝
   • 和牛
   • 葡萄酒搭配
   • 當季食材

   菜色內容（16）（日文菜單）

   1. 伊勢海老とフォアグラ、厳選和牛フィレを堪能できる贅沢なランチコース
   2. 大切な記念日やランチ接待ご利用におススメ
   3. 4種
   4. 60ml /￥3,960(税込)
   5. 90ml /￥5,940(税込）
   6. Course menu
   7. アミューズ 鰹のリエット　ラビゴットソース
   8. 農家直送の葉物野菜と自家製ドレッシング
   9. 茸のスープ
   10. 玉蜀黍パン
   11. 活伊勢海老　クリュスタッセ
   12. フォアグラ　赤ワインソース
   13. 旬野菜の取合わせ 10種
   14. 生産者厳選和牛 フィレ 60g
   15. 〆のお食事
   16. 【グリーンカレー・削りたて鰹節の卵かけごはん・ガーリックライス】

   ¥19,800

   每人, 含稅及服務費, ≈$130

   比上一個多¥5,280

8. 晚餐套餐

   【Recommend】魚介料理と厳選フィレ肉をどちらも愉しむコース

   晚餐・2–12人

   • 當季食材
   • 鵝肝
   • 和牛

   菜色內容（16）（日文菜單）

   1. 銘柄牛をメインに近海産の魚介や旬野菜を多く使用したシェフお勧めのコース
   2. Course menu
   3. アミューズ 鰹のリエット　ラビゴットソース
   4. スペシャリテ フォアグラロワイヤル
   5. 魚介料理 金目鯛の鱗焼 発酵バター 菜の花のリゾット
   6. 吉田牧場のカチョカバロ　山食パン
   7. 農家直送の葉物野菜と自家製ドレッシング
   8. 旬野菜の取合わせ 10～12種
   9. 生産者厳選和牛 フィレ 80g
   10. 〆のお食事(下記からお選びいただけます)
   11. グリーンカレー
   12. 削りたて鰹節の卵かけごはん
   13. ガーリックライス
   14. デザート　無花果のキャラメリゼ　コーヒーのチュイール　シャンティ
   15. オリジナルブレンド珈琲 または 京都湊製茶の和紅茶
   16. 【記念日のお手伝い】※前日までの要予約

   ¥20,570

   每人, 含稅及服務費, ≈$140

   比上一個多¥770

9. 

   晚餐套餐

   【Special】活鮑と厳選フィレ肉をどちらも愉しむコース

   晚餐・2–12人

   • 鮑魚
   • 當季食材
   • 和牛
   • 鵝肝

   菜色內容（15）（日文菜單）

   1. 旬の食材と活鮑の鉄板焼き、生産者厳選の和牛フィレなどスペシャリテのフォアグラ料理を含む全9品
   2. Course menu
   3. アミューズ 　トマトと桃のカプレーゼ
   4. スペシャリテ フォアグラロワイヤル
   5. 活鮑　ノワゼットソース　菜の花
   6. 吉田牧場のカチョカバロ　山食パン
   7. 農家直送の葉物野菜と自家製ドレッシング
   8. 旬野菜の取合わせ 10～12種
   9. 生産者厳選和牛 フィレ 80g
   10. 〆のお食事(下記からお選びいただけます)
   11. グリーンカレー
   12. 削りたて鰹節の卵かけごはん
   13. ガーリックライス
   14. デザート ジャスミン香るパンナコッタ　すももソース仕立て
   15. オリジナルブレンド珈琲 または 京都湊製茶の和紅茶

   ¥24,200

   每人, 含稅及服務費, ≈$160

   比上一個多¥3,630

10. 

    晚餐套餐

    【Premium】活伊勢海老と極上フィレ肉をどちらも愉しむコース

    晚餐・2–12人

    • 伊勢龍蝦
    • 當季食材
    • 和牛
    • 鵝肝

    菜色內容（15）（日文菜單）

    1. 季節食材と活伊勢海老の鉄板焼き、生産者厳選の和牛フィレなどスペシャリテのフォアグラ料理を含む全9品
    2. Course menu
    3. アミューズ 　トマトと桃のカプレーゼ
    4. スペシャリテ フォアグラロワイヤル
    5. 活伊勢海老 クリュスタッセ きたあかり
    6. 吉田牧場のカチョカバロ　山食パン
    7. 農家直送の葉物野菜と自家製ドレッシング
    8. 旬野菜の取合わせ 10～12種
    9. 生産者厳選和牛 フィレ 80g
    10. 〆のお食事(下記からお選びいただけます)
    11. グリーンカレー
    12. 削りたて鰹節の卵かけごはん
    13. ガーリックライス
    14. 伊勢海老の赤だし
    15. デザート ジャスミン香るパンナコッタ　すももソース仕立て

    ¥30,250

    每人, 含稅及服務費, ≈$200

    比上一個多¥6,050

11. 

    晚餐套餐

    【Extra】シャトーブリアンと豪華食材を堪能する至高のフルコース

    晚餐・2–12人

    • 鮑魚
    • 伊勢龍蝦
    • 鵝肝
    • 當季食材
    • 和牛

    菜色內容（16）（日文菜單）

    1. 豪華食材が勢揃い
    2. 厳選されたシャトーブリアンと活け締めの鮑、伊勢海老を一度に味わえる至高のプランです
    3. Course menu
    4. アミューズ 　トマトと桃のカプレーゼ
    5. スペシャリテ フォアグラロワイヤル
    6. 活鮑 発酵バター 菜の花
    7. 活伊勢海老 クリュスタッセ きたあかり
    8. 旬野菜の取合わせ 10～12種
    9. 生産者厳選和牛 シャトーブリアン 60g
    10. 〆のお食事(下記からお選びいただけます)
    11. グリーンカレー
    12. 削りたて鰹節の卵かけごはん
    13. ガーリックライス
    14. 伊勢海老の赤だし
    15. デザート ジャスミン香るパンナコッタ　すももソース仕立て
    16. オリジナルブレンド珈琲 または 京都湊製茶の和紅茶

    ¥39,930

    每人, 含稅及服務費, ≈$270

    比上一個多¥9,680

12. 

    晚餐套餐

    【Executive】贅を尽くした厳選食材で織りなす最上級の至極コース

    晚餐・2–12人

    • 魚子醬
    • 鵝肝
    • 伊勢龍蝦
    • 鮑魚
    • 和牛
    • 當季食材

    菜色內容（16）（日文菜單）

    1. 世界三大珍味の「キャビア」「フォアグラ」に活けで仕入れる新鮮な「伊勢海老」と「鮑」
    2. メインは厳選和牛シャトーブリアン
    3. すべての贅を尽くした、記念日やご褒美にふさわしい最高峰のコースです
    4. Course menu
    5. 鰹のリエット　ラビゴットソース
    6. 前菜 キャビア
    7. 季節の鮮魚
    8. 活鮑 発酵バター 菜の花
    9. 活伊勢海老 クリュスタッセ きたあかり
    10. フォアグラソテー
    11. 旬野菜の取合わせ
    12. 生産者厳選和牛 シャトーブリアン 60g
    13. 和牛の炙り寿司
    14. 伊勢海老の赤だし
    15. 無花果のキャラメリゼ　コーヒーのチュイール　シャンティ
    16. オリジナルブレンド珈琲 または 京都湊製茶の和紅茶

    ¥48,400

    每人, 含稅及服務費, ≈$320

    比上一個多¥8,470

料理照片

餐廳發布於食べログ的照片。

Instagram

餐廳的帳號：@chevalrouge.since2004

價格

營業時間

座位與包廂

店內

餐廳發布的店內照片。

交通方式

從大江橋站1出口步行3分鐘（270公尺）。

也可以從: 渡邊橋站C-92出口：步行4分鐘、北新地站：步行4分鐘

位置

在Google地圖開啟官方網站

附近

獲獎紀錄

• 入選食べログ百名店（牛排，2021）

常見問題