八ヶ岳 えさき
Yatsugatake Esaki
山梨・北杜・小淵澤・清里的懷石料理
2026銅獎百名店2025
本站分析
- 第1名山梨8家懷石料理餐廳中
- 50%本站山梨高級餐廳的晚餐預算低於此店
- 1次The Tabelog Award
- 電話僅電話訂位
晚餐 ¥20,000–29,999公休：星期三與星期四電話訂位
全部12張照片（料理、店內、外觀）
料理 8
店內 4
與相近餐廳比較
山梨晚餐預算相近的懷石料理餐廳中，本站排序最接近的幾家。
| 餐廳 | 山梨排序 | 晚餐 | 午餐 | 訂位 | 獲獎 | 步行 | 公休 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 八ヶ岳 えさき | 第1名 | 預算¥20,000–29,999 | ¥20,000 | 僅電話 | 銅獎 2026 · 百名店 2025 | — | 週三、週四 |
| 和食あかざわ | 第2名 | 預算¥15,000–19,999 | 預算¥10,000–14,999 | 線上（僅日文） | — | 甲府站步行19分 | 週一 |
| 岡 | 第3名 | ¥11,000 | — | 線上（僅日文） | — | 甲府站步行15分 | 週一 |
| 日本料理 花木鳥 | 第4名 | 預算¥15,000–19,999 | 預算¥2,000–2,999 | 僅電話 | — | — | 週四 |
| ケヤキ | — | ¥14,000 | — | 線上（僅日文） | — | — | 週三、週四 |
| こころぎ | — | 預算¥15,000–19,999 | 預算¥6,000–7,999 | 英文線上（TableCheck） | — | 富士急ハイランド站步行12分 | — |
給訪日旅客
建議請禮賓人員代訂
沒有英文線上訂位，也沒有英文或中文菜單、員工的資訊，可請飯店禮賓人員代訂。
| 菜單 | 未標示 |
|---|---|
| 員工 | 未標示 |
| 官網 | 有英文版 |
| 付款 |
如何預約八ヶ岳 えさき
- 撥打0551-45-8707（從海外撥打：+81-551-45-8707）。店員可能只會說日文，可請飯店禮賓人員代為致電。
- 訂位：需事先預約，不接受臨時入店。
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套餐與價格
依餐廳官網的公布（名稱為官網原文）。價格為每人。
Lunch Course / Dinner Course
午餐
¥20,000
每人, ≈$130
料理照片
照片來自食べログ的餐廳頁面。
價格
| 晚餐 | 每人¥20,000–29,999 |
|---|---|
| 午餐 | 每人¥20,000–29,999 |
| 食客實際消費 | 晚餐¥20,000–29,999 |
| 信用卡 | 可使用：JCB、AMEX、Diners |
| 電子支付 | 不可使用 |
營業時間
| 星期一 | 12:00–13:30、18:00–20:30 |
|---|---|
| 星期二 | 12:00–13:30、18:00–20:30 |
| 星期三 | 公休 |
| 星期四 | 公休 |
| 星期五 | 12:00–13:30、18:00–20:30 |
| 星期六 | 12:00–13:30、18:00–20:30 |
| 星期日 | 12:00–13:30、18:00–20:30 |
座位與包廂
店內
店內照片，來自食べログ的餐廳頁面。
| 座位數 | 6 |
|---|---|
| 包廂 | 無 |
| 包場 | 可 |
交通方式
給計程車司機看
八ヶ岳 えさき山梨県北杜市大泉町谷戸5771-210
日文地址，司機可直接輸入導航
位置
| 地址（英文） | 5771-210 Oizumicho Yato Hokuto, Yamanashi 409-1502 |
|---|
獲獎紀錄
- 2026 銅獎
- 入選食べログ百名店（日本料理 東日本，2025）
- 入選食べログ百名店（日本料理 東日本，2023）
餐廳官網資訊
| 主廚 | Shintaro Esaki |
|---|
以上內容依據en.esaki-yatsugatake.com的說明（2026年11月確認）。
常見問題
八ヶ岳 えさき大概多少錢？
店家公布的晚餐價格為每人¥20,000–29,999，午餐¥20,000–29,999。飲料與服務費可能另計；可以刷卡。
八ヶ岳 えさき哪天公休？
星期三與星期四公休。