Alchimiste
東京・白金的法式料理・從白金台站步行約4分鐘
本站分析
- 第2名白金11家法式料理餐廳中
- ¥28,600最便宜的晚餐套餐・中位數¥20,000
- ★米其林指南2026
- 英文可從海外線上訂位
晚餐 ¥20,000–29,999公休：星期三線上訂位・TableCheck
全部15張照片（料理、店內、外觀）
料理 9
店內 4
外觀 2
依本站排序，Alchimiste在白金的11家法式料理餐廳中排第2名，在東京的393家中排第64名。最便宜的晚餐套餐為¥28,600（食べログ），比東京排序相近的21家法式料理餐廳的中位數¥20,000高43%；午餐¥13,750（食べログ），比21家的中位數¥11,000高25%。獲獎紀錄：米其林指南2026一星（本站東京收錄的115家一星餐廳之一）；2023、2025年入選食べログ百名店。可從海外以英文線上訂位（TableCheck）；東京的393家法式料理餐廳中有185家可以。適合：包廂（2或4或6或8人）、較便宜的午餐（¥13,750起，比最便宜的晚餐套餐低52%）、紀念日（訂位時提出即可準備慶祝）。各來源一致的套餐價格：食べログ與官網皆為¥28,600；食べログ為¥28,600，一休為¥31,460（含稅及服務費）。
與相近餐廳比較
白金晚餐預算相近的法式料理餐廳中，本站排序最接近的幾家。
| 餐廳 | 東京排序 | 晚餐 | 午餐 | 訂位 | 獲獎 | 步行 | 公休 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| アルゴリズム | 第49名 | ¥10,000 | ¥8,000 | 線上（僅日文） | 銅獎 2026 · 百名店 2025 | 廣尾站步行12分 | 週日 |
| Alchimiste | 第64名 | ¥28,600 | ¥13,750 | 英文線上（TableCheck） | ★ · 百名店 2025 | 白金台站步行4分 | 週三 |
| ジョンティ アッシュ | 第67名 | ¥19,360 | ¥9,680 | 英文線上（TableCheck） | 銅獎 2020 · 百名店 2025 | 白金台站步行3分 | 週二、週三 |
| Cirpas | 第73名 | 預算¥30,000–39,999 | ¥19,800 | 英文線上（TableCheck） | 百名店 2025 | 白金台站步行3分 | 週二、週三 |
| ルカンケ | 第74名 | ¥18,260 | ¥9,460 | 英文線上（TableCheck） | 百名店 2025 | 白金台站步行3分 | 週一 |
| レストラン ラリューム | 第75名 | 預算¥20,000–29,999 | 預算¥10,000–14,999 | 英文線上（Pocket Concierge） | 百名店 2025 | 白金台站步行4分 | 週一 |
給訪日旅客
部分外語服務
可線上訂位，或有英文或中文的菜單或員工（其中之一）。
| 菜單 | 未標示 |
|---|---|
| 員工 | 未標示 |
| 官網 | 有英文版 |
| 付款 | UnionPay |
| 座位與設施 | 包廂、侍酒師 |
如何預約Alchimiste
- 在TableCheck以英文線上預約（餐廳使用的訂位服務）。
- 餐廳也接受日文的線上預約：Ikyu Restaurant。
- 撥打050-3172-7314（從海外撥打：+81-50-3172-7314）。店員可能只會說日文，可請飯店禮賓人員代為致電。
- 訂位：需事先預約，不接受臨時入店。
- 取消：餐廳會收取取消費，預約時請確認條件。
- 紀念日・生日：訂位時提出，餐廳會準備慶祝（寫上祝福文字的甜點盤、蛋糕或驚喜）。 東京紀念日・生日・約會餐廳
套餐與價格
依餐廳在食べログ上的公布。價格為每人。
Lunch (until 10/31)最多人預約
午餐・用餐3小時・2–8人
¥13,750
每人, 含稅, ≈$90
最便宜
Lunch (from November 1)最多人預約
午餐・用餐3小時・2–8人
¥14,300
每人, 含稅, ≈$100
比上一個多¥550
Dinner
晚餐・用餐3小時・2–8人
¥28,600
每人, 含稅, ≈$190
比上一個多¥14,300
Dinner Course Available for Lunch Only with 12:00 Reservation
午餐・用餐3小時・2–8人
¥28,600
每人, 含稅, ≈$190
料理照片
餐廳發布於食べログ的照片。
價格
| 晚餐 | 每人¥20,000–29,999 |
|---|---|
| 午餐 | 每人¥10,000–14,999 |
| 食客實際消費 | 晚餐¥40,000–49,999 |
| 信用卡 | 可使用：VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay |
| 電子支付 | 可使用，可使用QR碼支付 |
營業時間
| 星期一 | 12:00–15:00、18:00–22:30 |
|---|---|
| 星期二 | 12:00–15:00、18:00–22:30 |
| 星期三 | 公休 |
| 星期四 | 18:00–22:30 |
| 星期五 | 12:00–15:00、18:00–22:30 |
| 星期六 | 12:00–15:00、18:00–22:30 |
| 星期日 | 12:00–15:00、18:00–22:30 |
座位與包廂
店內
餐廳發布的店內照片。
| 座位數 | 34 |
|---|---|
| 包廂 | 有（可容納2或4或6或8人） |
| 包場 | 可 |
| 最多人數 | 24人 |
| 兒童 | 部分時段或座位可帶兒童（未滿 12 歲可能受限），訂位時請確認 |
交通方式
從白金台站1出口步行4分鐘（300公尺）。
也可以從: 目黑站：步行11分鐘、高輪台站1出口：步行14分鐘
- 從白金台站1出口出站，往西南走110公尺。
- 右轉，走20公尺。
- 左轉，走30公尺。
- 右轉，進入Platinum Street，走40公尺。
- 左轉，走50公尺。
- 左轉，走40公尺。
Alchimiste在左手邊。
在左手邊
入口（餐廳提供的照片）
給計程車司機看
東京都港区白金台5-17-10
日文地址，司機可直接輸入導航
位置
| 地址（英文） | 5-17-10 Shirokanedai Minato, Tokyo 108-0071 |
|---|---|
| 車站 |
|
獲獎紀錄
Alchimiste在《米其林指南2026》中獲得米其林一星。 米其林指南上的Alchimiste・東京所有米其林星級餐廳・東京米其林星級法式料理
- 入選食べログ百名店（法式料理 東京，2025）
- 入選食べログ百名店（法式料理 東京，2023）
常見問題
Alchimiste大概多少錢？
店家公布的晚餐價格為每人¥20,000–29,999，午餐¥10,000–14,999。飲料與服務費可能另計；可以刷卡。
Alchimiste哪天公休？
星期三公休。
可以帶小孩去Alchimiste嗎？
部分時段或座位可帶兒童（未滿 12 歲可能受限），訂位時請確認。
Alchimiste最近的車站是哪一站？
白金台站，步行約4分鐘（300公尺）；目黑站約12分鐘。
Alchimiste有米其林星級嗎？
是的。Alchimiste在《米其林指南2026》中獲得米其林一星。
資料來源
本頁資料來自食べログ、一休、米其林指南、餐廳官網（食べログ於2026年11月確認）；步行路線依據OpenStreetMap。回報錯誤（英文）