餐廳列表
共11家晚餐每人¥15,000以上的餐廳，依本站綜合排序（食べログ評分、獲獎紀錄與訂位難易度）。餐廳資料於2026年11月確認。其中2家可以線上訂位。
篩選清單
- 1
鍋茶屋 光琳Nabejaya Korin
懷石料理・新潟市
百名店 2025（日本料理 東日本）- 有包廂
- 吧台座位
- 歡迎兒童
- 公休：星期一
- ¥16,500 Omakase course
- ¥18,000 Fugu course
- ¥20,000 すっぽん鍋コース
- 另有2種・每人
午餐 ¥20,000–29,999
食べログ 3.78
- 2
日本料理 蘭Japanese cuisine Araragi
懷石料理・新潟市・上所站步行約24分鐘
- 可線上訂位
- 有包廂
- 吧台座位
- 公休：星期日
- ¥5,500 【Weekdays only】Kaiseki 5,500y…
- ¥7,700 Kaiseki 7,000yen
- ¥11,000 Kaiseki 10,000 yen
- 另有4種・每人・含稅
午餐 ¥10,000–14,999
食べログ 3.65
- 3
古町五常Furumachi GOJO
懷石料理・新潟市
- 可線上訂位
- 有包廂
- 吧台座位
- 歡迎兒童
- 公休：星期日
¥15,000–19,999
晚餐每人，≈$100–130
食べログ 3.64
- 4
行形亭Ikinariya
懷石料理・新潟市
- 英文菜單
- 有包廂
- 歡迎兒童
- 公休：星期日
¥20,000–29,999
晚餐每人，≈$130–200
午餐 ¥10,000–14,999
食べログ 3.56
- 5
新潟浦島 小平Niigata Urashima Kohei
懷石料理・新潟市・新潟站步行約5分鐘
- UnionPay
- 有包廂
- 吧台座位
- 歡迎兒童
- ¥14,300 Seasonal Course ◆ Enjoy a var…
- 每人・含稅・與清單中位數相近
食べログ 3.56
- 6
古門Komon
懷石料理・新潟市
- 有包廂
- 吧台座位
- 公休：星期日
- ¥11,000 Dinner course
- ¥16,500 Dinner course
- ¥22,000 Dinner course
- 每人・含稅・比清單中位數低23%
食べログ 3.55
- 7
懐石 秀石菴Kaiseki Shuseki An
懷石料理・新潟市
- ¥6,600 Lunch course
- ¥8,800 Course
- ¥11,000 Course
- 另有1種・每人・含稅・比清單中位數低38%
午餐 ¥6,000–7,999
食べログ 3.38
- 8
大橋屋 本町茶寮Ohashiya Honcho Saryo
懷石料理・新潟市
- 有包廂
- 歡迎兒童
- 輪椅可進入
- 公休：星期三
- ¥12,000 Dinner course
- ¥12,100 Lunch course
- ¥14,300 Dinner course
- 另有3種・每人・含稅・與清單中位數相近
午餐 ¥10,000–14,999
食べログ 3.30
- 9
かいのKaino
懷石料理・新潟市
- 有包廂
- 公休：星期日
- ¥15,000 Seasonal course
- ¥18,000 Seasonal course
- ¥21,000 Seasonal course
- 每人・與清單中位數相近
食べログ 3.11
- 10
鮨つむぎ 新潟Sushi Tsumugi Niigata
壽司・新潟市
- 吧台座位
- 歡迎兒童
- 公休：星期三
- ¥3,500 Lunch Only Sushi Roll Omakase…
- ¥5,800 8 Dishes of Special and Omaka…
- ¥5,800 Lunch Only Sushi Roll Omakase…
- 另有5種・每人・含稅・比清單中位數低35%
午餐 ¥3,000–3,999
食べログ 3.10
- 11
日本料理 ひらのJapanese cuisine Hirano
懷石料理・新潟市
- 吧台座位
- 公休：星期一與星期日
- ¥6,600 Lunch course
- ¥14,300 Dinner course
- ¥17,600 Dinner course
- 每人・含稅・與清單中位數相近
午餐 ¥6,000–7,999
食べログ 3.04
這11家怎麼訂位、價格多少
這11家中，有7家在食べログ、一休、Pocket Concierge或官網公布晚餐套餐。2家可用英文線上訂位，6家只能用日文線上訂位，3家只接受電話訂位。涵蓋最多家的訂位服務：一休（6家・僅日文）、OMAKASE（1家）、Pocket Concierge（1家）。
| 訂位方式 | 語言 | 餐廳數 | 最便宜晚餐套餐 |
|---|---|---|---|
| OMAKASE | 英文 | 1家 | — |
| Pocket Concierge | 英文 | 1家 | — |
| 一休 | 僅日文 | 6家 | ¥8,800 · 懐石 秀石菴 |
| 僅電話訂位 | — | 3家 | — |
一家餐廳可透過幾個服務訂位，就在每個服務各計一次；最便宜晚餐套餐為該服務涵蓋的餐廳中，在食べログ、一休、Pocket Concierge或官網公布的最低價格。
關於新潟市懷石料理
本站收錄新潟市11家晚餐每人¥15,000以上的懷石料理餐廳。依晚餐價格，¥15,000–19,999有8家、¥20,000–29,999有3家。其中1家曾獲The Tabelog Award或入選食べログ百名店。這一帶晚餐的一般價位約為每人¥20,000，高於新潟整體的約¥19,000。
其中2家可以英文線上訂位；其餘多需以日文電話預約，可請飯店禮賓人員代為訂位。全部可以刷卡。7家也提供午餐，午餐通常比較好訂，價格也較低。
常見問題
新潟市的懷石料理大約多少錢？
本站收錄的11家，晚餐每人約¥15,000至¥29,999：¥15,000–19,999有8家、¥20,000–29,999有3家（食べログ的晚餐預算）。其中7家公布晚餐套餐，各店最便宜晚餐套餐的中位數為¥14,300。
新潟市的懷石料理中有哪些得過獎？
鍋茶屋 光琳曾獲The Tabelog Award或入選食べログ百名店。
可以線上預約新潟市的懷石料理嗎？
11家中有2家能以英文線上訂位，主要透過OMAKASE（1家）、Pocket Concierge（1家）。另有6家只能用日文線上訂位。3家只接受電話訂位（多為日文），可請飯店禮賓人員代為致電。
新潟市的懷石料理可以帶小孩嗎？
依餐廳而定：6家表示歡迎兒童，0家不接待年幼兒童。各餐廳頁面都有標示店家公布的規定。