新潟壽司（Omakase）推薦
共13家・晚餐每人¥15,000起
新潟食べログ評分最高的壽司是兄弟寿し、登喜和鮨 新発田本店與登喜和鮨 新潟店，晚餐一般約每人¥22,000。
本站分析：這13家
- ¥18,000最便宜晚餐套餐中位數（13家中7家）
- 15%可英文線上訂位（2家）
餐廳列表
共13家晚餐每人¥15,000以上的餐廳，依本站綜合排序（食べログ評分、獲獎紀錄與訂位難易度）。餐廳資料於2026年11月確認。其中2家可以線上訂位。
篩選清單
- 1
登喜和鮨 新発田本店Tokiwa Sushi Shibata Honten
壽司・新發田・月岡溫泉・新發田站步行約17分鐘
2026銀獎百名店 2025（壽司 東日本）- 英文菜單
- 可線上訂位
- 吧台座位
- 歡迎兒童
- 輪椅可進入
- 公休：星期一、星期二、星期三、星期四與星期五
從海外也容易預約
- ¥25,300 Chef's choice course
- ¥25,300 Chef's choice course
- 每人・含稅・比清單中位數高41%
午餐 ¥15,000–19,999
食べログ 4.39
- 2
兄弟寿しKyodai Zushi
壽司・新潟市
2026銀獎百名店 2025（壽司 東日本）- 吧台座位
- 歡迎兒童
- 公休：星期日
¥20,000–29,999
晚餐每人，≈$130–200
食べログ 4.49
- 3
登喜和鮨 新潟店Tokiwa Sushi Niigata
壽司・新潟市
2026銅獎百名店 2025（壽司 東日本）- 吧台座位
- 公休：星期六與星期日
¥30,000–39,999
晚餐每人，≈$200–270
午餐 ¥15,000–19,999
食べログ 4.20
- 4
龍寿しRyu Zushi
壽司・南魚沼市
百名店 2025（壽司 東日本）- 吧台座位
- 公休：星期三
- ¥16,500 Uonuma Gastronomy Premium Cou…
- 每人・含稅・與清單中位數相近
午餐 ¥15,000–19,999
食べログ 4.01
- 5
はつね寿司 本店Hatsune Zushi Honten
壽司・新潟市
百名店 2022（壽司 東日本）- 吧台座位
- ¥22,000 Dinner course
- 每人・含稅・比清單中位數高22%
食べログ 3.69
- 6
雪家Yukiya
壽司・新潟市・新潟站步行約7分鐘
百名店 2022（壽司 東日本）- 有包廂
- 吧台座位
- 歡迎兒童
- 公休：星期日
¥15,000–19,999
晚餐每人，≈$100–130
食べログ 3.61
- 7
すし あらいSushi Arai
壽司・新潟市・新潟站步行約11分鐘
- 有包廂
- 吧台座位
- 公休：星期三
- ¥18,000 Appetizer and Nigiri Course ◆…
- ¥18,000 Nigiri Delight Course ◆ Enjoy…
- ¥23,000 Appetizer and Nigiri Course ◆…
- 另有2種・每人・含稅・與清單中位數相近
食べログ 3.64
- 8
鮨はたけやまSushi Hatakeyama
壽司・新潟市
- 可線上訂位
- 吧台座位
- 輪椅可進入
- 公休：星期一
- ¥16,500 Omakase Course ◆ Enjoy season…
- 每人・含稅・與清單中位數相近
食べログ 3.60
- 9
鮨喜 やまだ藤七Sushi Ki Yamada Toshichi
壽司・新潟市・新潟站步行約3分鐘
- 有包廂
- 吧台座位
- 6歲以上
- 公休：星期一與星期日
- ¥6,600 Lunch Only Sushi Course
- ¥17,600 Nigiri Course
- ¥24,200 Sushi and Dishes Course
- 每人・含稅
午餐 ¥6,000–7,999
食べログ 3.63
- 10
鮨 奈可久 星野Sushi Nakahisa Hoshino
壽司・新潟市・白山站步行約23分鐘
百名店 2025（壽司 東日本）- UnionPay
- 吧台座位
- 歡迎兒童
- 輪椅可進入
- 公休：星期日
- ¥20,350 Omakase Course ◆ Enjoy exquis…
- 每人・含稅・比清單中位數高13%
食べログ 3.57
- 11
りきすしさわたRiki Sushi Sawata
壽司・佐渡
- 僅收現金
- 公休：星期三與星期日
¥15,000–19,999
晚餐每人，≈$100–130
食べログ 3.60
- 12
寿司川柳Sushi Senryu
壽司・新潟市・新潟站步行約8分鐘
- 吧台座位
- 公休：星期日
¥15,000–19,999
晚餐每人，≈$100–130
食べログ 3.45
- 13
鮨つむぎ 新潟Sushi Tsumugi Niigata
壽司・新潟市
- 吧台座位
- 歡迎兒童
- 公休：星期三
- ¥3,500 Lunch Only Sushi Roll Omakase…
- ¥5,800 8 Dishes of Special and Omaka…
- ¥5,800 Lunch Only Sushi Roll Omakase…
- 另有5種・每人・含稅・比清單中位數低48%
午餐 ¥3,000–3,999
食べログ 3.10
這13家怎麼訂位、價格多少
這13家中，有7家在食べログ、一休、Pocket Concierge或官網公布晚餐套餐。2家可用英文線上訂位，5家只能用日文線上訂位，6家只接受電話訂位。涵蓋最多家的訂位服務：一休（6家・僅日文）、Pocket Concierge（2家）、OMAKASE（1家）、TableCheck（1家）。
| 訂位方式 | 語言 | 餐廳數 | 最便宜晚餐套餐 |
|---|---|---|---|
| Pocket Concierge | 英文 | 2家 | ¥16,500 · 鮨はたけやま |
| OMAKASE | 英文 | 1家 | ¥25,300 · 登喜和鮨 新発田本店 |
| TableCheck | 英文 | 1家 | ¥16,500 · 鮨はたけやま |
| 一休 | 僅日文 | 6家 | ¥9,300 · 鮨つむぎ 新潟 |
| 僅電話訂位 | — | 6家 | — |
一家餐廳可透過幾個服務訂位，就在每個服務各計一次；最便宜晚餐套餐為該服務涵蓋的餐廳中，在食べログ、一休、Pocket Concierge或官網公布的最低價格。
關於新潟壽司（Omakase）
本站收錄新潟13家晚餐每人¥15,000以上的壽司餐廳。依晚餐價格，¥15,000–19,999有6家、¥20,000–29,999有6家、¥30,000–39,999有1家。其中7家曾獲The Tabelog Award或入選食べログ百名店。餐廳最多的區域是新潟市（10家）、新發田・月岡溫泉（1家）、佐渡（1家）與南魚沼市（1家）。
其中2家可以英文線上訂位；其餘多需以日文電話預約，可請飯店禮賓人員代為訂位。12家可以刷卡。1家不接待年幼兒童，5家歡迎兒童。5家也提供午餐，午餐通常比較好訂，價格也較低。
常見問題
新潟的壽司大約多少錢？
本站收錄的13家，晚餐每人約¥15,000至¥39,999：¥15,000–19,999有6家、¥20,000–29,999有6家、¥30,000–39,999有1家（食べログ的晚餐預算）。其中7家公布晚餐套餐，各店最便宜晚餐套餐的中位數為¥18,000。
可以線上預約新潟的壽司嗎？
13家中有2家能以英文線上訂位，主要透過Pocket Concierge（2家）、OMAKASE（1家）、TableCheck（1家）。另有5家只能用日文線上訂位。6家只接受電話訂位（多為日文），可請飯店禮賓人員代為致電。
新潟的壽司可以帶小孩嗎？
依餐廳而定：5家表示歡迎兒童，1家不接待年幼兒童。各餐廳頁面都有標示店家公布的規定。